เนื้อตุ๋น ครบเครื่อง แสนอร่อย ชวนมาชิม ร้านเนื้อตุ๋นเจริญพาณิช สายไหม 12

เนื้อตุ๋น ครบเครื่อง แสนอร่อย ชวนมาชิม ร้านเนื้อตุ๋นเจริญพาณิช สายไหม 12   คุณศรัณย์​ บุตรเมือง เจ้าของร้าน เนื้อตุ๋นแสนอร่อย ร้านเจริญพาณิช สายไหม 12   วันนี้ผมจะพาไปแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น​ ซึ่งขอบอกก่อนเลยว่า​ ร้านนี้เป็นร้านลับร้านหนึงของคนชอบเนื้อ​ในละแวกสายไหมที่น้อยคนจะรู้ว่าในซอยสายไหม12นี้จะมีของอร่อยซ่อนอยู่​ ได้ยินแบบนี้แล้ว​ คอเนื้อ&สายเส้น​ ทั้งหลายแหล่คงอยากรู้กันแล้วละซิ จะรออะไรละครับ!! ไปกันเล๊ยยยย   แค่เดินเข้ามาในร้านก็ได้กลิ่นเนื้อและเครื่องเทศ หอมตลบอบอวนไปหมด​ ผมไม่รอช้าครับ​ จัดเกาเหลาเนื้อตุ๋นหม้อไฟกับข้าวสวยอย่างใว เนื้อตุ๋นที่นี่ เค้าใช้เป็นเนื้อสามชั้น (เนื้อช่วงท้องวัว)​ ผ่านการต้มนานม๊ากกก​ จนเนื้อนุ่ม​และเปื่อย​ ต่อจากนั้นนำไปหั่นพอดีคำและลงตุ๋นอีกรอบ​ในกระทะทองเหลือง สอบถามกรรมวิธี​ทำ​ ได้ความว่า​ ก่อนจะมาเป็นเนื้อตุ๋นในกระทะให้เราๆได้ทาน​ เค้าใช้เวลาต้มราวๆ​ 4-5​ ชั่วโมง กินเข้าไปทีแทบจะไม่ต้องเคี้ยวกันเลยทีเดียว​     ส่วนทีเด็ดของที่นี่อีกอย่างจะเป็นเมนูเนื้อพื้นท้องจิ้มแจ่ว​ ใช้เนื้อพื้นท้องวัว​ติดมันเล็กน้อย​ ต้มจนเปื่อยได้ที่​ ยกขึ้นจากหม้อมาสับกันทั้งร้อนๆเลย เสริฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วมะนาวรสชาติจัดจ้าน​ หรือใครจะทานคู่กับพริกน้ำส้มดอกสูตรเฉพาะของทางร้านก็เลิศ​ เรียกได้ว่าใครมากินก๊วยเตี๋ยวร้านนี้ก็ต้องสั่งกันทุกคน น้ำซุปของเค้าก็เด็ดไม่แพ้เนื้อตุ๋น​ ​ทั้งหอม​ หวานนิด​ เค็มหน่อย​…

บูมนครสวรรค์ดันเศรษฐกิจหมื่นล้าน

บูมนครสวรรค์ดันเศรษฐกิจหมื่นล้าน     นายอิทธิพล คุณปลื้ม รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม เปิดเผยภายหลังปาฐกถาพิเศษเรื่องเจตนารมณ์การพัฒนาเศรษฐกิจสร้างสรรค์ด้านศิลปะ และนโยบายการพัฒนาเมืองนานาชาติของกระทรวงวัฒนธรรมในการประชุมทางวิชาการ ยุทธศาสตร์การพัฒนาเทศบาลนครนครสวรรค์เป็นศิลปะนานาชาติ และการประกาศเจตนารมณ์กฎบัตร(Charter)นครสวรรค์ในการพัฒนาเศรษฐกิจสร้างสรรค์ด้านศิลปะ ณ ห้องประชุมใหญ่ภัตตาคารเล่งหงส์ จ.นครสวรรค์ เมื่อ 11 ตุลาคม 2562 ที่ผ่านมาว่า ได้อนุมัติในหลักการรับจังหวัดนครสวรรค์เป็นจังหวัดที่ 4 ต่อจากจังหวัดกระบี่ นครราชสีมา และเชียงราย เป็นเมืองศิลปะ และเป็นหน่วยงานหลักในการจัดงาน Chiangmai Ctreative Mind 2020 และ Nakhon Sawan International Arts and Eat 2020 พร้อมทั้งโครงการ Bangkok International Digital Art and Design 2020 (BIDD 2020)       ด้านนายพรนริศ ชวนไชยสิทธิ์ รักษาการประธานกฎบัตรแห่งชาติ กล่าวว่าภารกิจสำคัญที่คณะกรรมการกฎบัตรแห่งชาติและคณะกรรมการกฎบัตรนครสวรรค์ กฎบัตรรัตนโกสินทร์…

อุดรธานีพัฒนาเมือง ชงรัฐปรับแผนสร้างรถไฟไทย-จีน

อุดรธานีพัฒนาเมือง ชงรัฐปรับแผนสร้างรถไฟไทย-จีน     อุดรธานีพัฒนาเมืองเตรียมเสนอรัฐปรับแผนก่อสร้างรถไฟไทย-จีน เร่งงานโยธาเชื่อมหนองคาย-อุดรฯเพื่อเชื่อมส.ป.ป.ลาวเปิดพื้นที่เศรษฐกิจได้ก่อน ก่อนเดินหน้าเชื่อมถึงโคราชในระยะต่อไป เชื่อเพิ่มตัวเลขรายได้ประชากรกว่า 1 แสนบาทต่อคนต่อปีเมื่อเปิดให้บริการเต็มรูปแบบ   พ.ท.วรายุส์ ตรีวัฒนสุวรรณ ประธานกรรมการ บริษัท อุดรธานีพัฒนาเมือง จำกัด เปิดเผยว่า เตรียมเสนอรัฐบาลผ่านทางการรถไฟแห่งประเทศไทย(รฟท.) ให้ปรับแผนและออกแบบการก่อสร้างโครงการรถไฟความเร็วสูงภายใต้ความร่วมมือระหว่างรัฐบาลแห่งราชอาณาจักรไทย และรัฐบาลแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน ในการพัฒนาระบบรถไฟความเร็วสูงเพื่อเชื่อมโยงภูมิภาค ช่วงนครราชสีมา-หนองคาย เนื่องจากเห็นว่าเส้นทางในสปป.ลาวที่ปัจจุบันจีนเร่งก่อสร้างเชื่อมจากจีนสู่สปป.ลาวไปสิ้นสุดที่ชายแดนไทยและมีแนวโน้มว่าจะแล้วเสร็จก่อนที่รฟท.จะก่อสร้างในประเทศไทย พ.ท.วรายุส์ ตรีวัฒนสุวรรณ ประธานกรรมการ บริษัท อุดรธานีพัฒนาเมือง จำกัด   ดังนั้นเพื่อเพิ่มศักยภาพในการเชื่อมโยงเส้นทางโลจิสติกส์และโอกาสในการกระตุ้นเศรษฐกิจของไทยจึงเสนอให้รัฐบาลโดยรฟท.ปรับแผนและออกแบบการก่อสร้างช่วงตั้งแต่หนองคายไปยังจังหวัดอุดรธานีให้สามารถเปิดบริการได้ก่อน หลังจากนั้นจึงทยอยเปิดให้บริการช่วงจากอุดรธานีไปถึงสถานีนครราชสีมาต่อเนื่องกันไป   “ทางเทคนิคเมื่อประมูลแล้วเสร็จอาจมีนโยบายให้เร่งรัดก่อสร้างช่วงหนองคาย-อุดรธานีให้สามารถใช้งานได้ก่อน จากนั้นจึงค่อยไปเร่งช่วงอุดรธานีถึงนครราชสีมาต่อไป ผลดีของการเร่งก่อสร้างจากหนองคาย-อุดรธานีจะสามารถเชื่อมการเดินทางด้วยรถไฟที่มาจากจีนที่ก่อสร้างในสปป.ลาวแล้วเสร็จเชื่อมกับหนองคายได้สะดวกรวดเร็วขึ้น ประเทศไทยสามารถเชื่อมกับภูมิภาคอินโดจีนได้อย่างครอบคลุมมากขึ้น จะช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจในพื้นที่หนองคาย อุดรธานี ตลอดจนภูมิภาคโซนตะวันออกเฉียงเหนือได้อย่างเห็นผลเป็นรูปธรรมได้มากกว่าที่จะรอให้การก่อสร้างช่วงจากนครราชสีมา-หนองคายแล้วเสร็จจึงค่อยไปเชื่อมกับสปป.ลาว และจีนต่อไป หากรถไฟความเร็วสูงเปิดให้บริการเต็มรูปแบบเชื่อว่าจะเพิ่มรายได้ต่อหัวประชากรของอุดรธานีมากกว่า 1 แสนบาทต่อคนต่อปีได้อย่างแน่นอน”   ขอบคุณ บทความ เหยี่ยวข่าว และ UCDNEWS.COM        …

ญี่ปุ่นจอดรถข้างทางที่สาธารณะไม่ได้ แม้แต่ในซอย

ญี่ปุ่นจอดรถข้างทางที่สาธารณะไม่ได้ แม้แต่ในซอย

 

เวลาซื้อรถ ต้องแสดงพื้นที่จอดในบ้าน และมีจนท.มาตรวจวัดจริงๆ

หากเกินเลย จอดแล้วรถโผล่ออกมากินพื้นที่ถนนสาธารณะ ก็ลาก่อยยย

ภาพนี้สะท้อนได้ดีมากครับ

 

เครดิต โบ๊ท JapanPerspective

 

1

 

2

 

3

 

4

 

5

 

6

 

Advertisement
4

 


เรามาลองนึกภาพกันดูครับ ถ้าเกาะรัตนโกสินทร์ ในปัจจุบัน มี Tram รถรางวิ่งรอบเกาะ

เรามาลองนึกภาพกันดูครับ ถ้าเกาะรัตนโกสินทร์ ในปัจจุบัน มี Tram รถรางวิ่งรอบเกาะ Tram ผ่านจะกลายเป็น “แลนด์มาร์ค” สนามหลวงวังหน้า พิพิธภัณฑ์สถานแห่งชาติ ม.ธรรมศาสตร์   บทความนี้เขียนลงบล็อก OKnation มาหลายปีแล้ว ตามลิ้งก์ https://is.gd/taE50W เป็น “ความฝัน” ของผู้เขียนคนเดียวครับ ส่วนใครจะร่วมฝันกับผม ก็ไม่ผิดกติกาครับ   เท่าที่ติดตามข่าวคราว การออกแบบเมือง วิวัฒนาการระบบขนส่งมวลชนที่เป็นมิตรกับคนเดิน คนปั่นจักรยาน และแม้กระทั่งรถยนต์ ก็เห็น รถราง Tram นี่แหละครับ เป็นมิตรที่สุดแล้ว   อย่างไรก็แล้วแต่ครับ โครงการเช่นนี้ ถ้าจะมี ต้องอาศัยความร่วมมือกันอย่างจริงจังทุกภาคส่วน (ในต่างประเทศหลายประเทศ ณ ปัจจุบัน ที่เป็นเมืองเก่า เหมือนเรา เคยมีรถราง แล้วยกเลิกไป 50-60 ปี เหมือนเรา ก็กลับมาสร้างเป็น Modern Tram เต็มไปหมดครับ )  …

พาเที่ยว Yanagawa เมืองเวนิสญี่ปุ่นสายน้ำการท่องเที่ยวทางน้ำในย่านประวัติศาสตร์

คลอง แม่น้ำ บ้านเราเยอะครับ ลองดูตัวอย่างการรบริหารจัดการของคนญี่ปุ่นเกี่ยวกับเมืองแห่งคลองของเค้าครับ พาเที่ยว Yanagawa เมืองเวนิสญี่ปุ่นสายน้ำการท่องเที่ยวทางน้ำในย่านประวัติศาสตร์     ชมคลิป  เป็นเมืองที่อยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของเมืองฟุกุโอกะ ทางใต้ของญี่ปุ่น เป็นเมืองที่มีปราสาทเก่าสมัยศตวรรษที่ 16 อยู่รอบคลองซึ่งเชื่อมต่อแม่น้ำสายหลัก ของนี้มีความสำคัญในอดีตเป็นเส้นทางเดินเรือในการป้องกันประเทศ หลังจากศตวรรษที่ 17 ได้กลายเป็นคลองทดน้ำสำหรับการทำนาในหมู่บ้านต่างๆ     ปัจจุบัน เมือง Yanagawa เป็นเมืองท่องเที่ยวเป้าหมายต้นๆของนักท่องเที่ยวที่จะเดินทางมาเที่ยวญี่ปุ่นเพราะความเป็นเอกลักษณ์ในตัวมันเอง และมีความกว้าง และยาวมาก จนเรียกว่าเป็น The City of water หรือ เมืองแห่งสายน้ำ แต่ประชาชนทั่วไปจะเรียก “Venice of Japan หรือเวนิสญี่ปุ่น”     ถ้าท่านไหนสนใจจะไปท่องเที่ยวเมืองนี้ ก็มีกิจกรรมมากมายให้นักท่องเที่ยวเลือกชมกัน   เตรียมลงเรือเที่ยวกัน เป็นเรือท่องเที่ยวที่ดึงดูดสายตาผู้คนผ่านไปมา นำชมนักท่องเที่ยวสัมผัสเมืองเก่า และสัมผัสเมืองแห่สายน้ำ แต่ละรอบการเที่ยวทางเรือก็ตก 70 นาที ค่าใช้จ่าย ผู้ใหญ่ 1,500 เยน…

‘ปิง’ ข้าวหมูแดงหมูกรอบบะหมี่เกี๊ยว ร้านอร่อยย่านทุ่งครุ รีวิวจากไทยโพสต์

‘ปิง’ ข้าวหมูแดงหมูกรอบบะหมี่เกี๊ยว ร้านอร่อยย่านทุ่งครุ รีวิวจากไทยโพสต์     ขอบคุณ รีวิวจากไทยโพสต์ ฉบับวันที่ 2 กันยายน 2561 มา ณ ที่นี้ครับ https://www.thaipost.net/main/detail/16651   ขอแนะนำร้านอาหารอร่อยเขตทุ่งครุ ฝั่งธนบุรี เป็นร้านข้าวหมูแดงหมูกรอบและบะหมี่เกี๊ยวที่ตั้งอยู่ริมถนนพุทธบูชา ระหว่างซอย 45 กับซอย 47 เจ้าของร้านคือ คุณอาทิตย์ จิตติบพิตร หรือ คุณปิง อายุ 40 ปี มีฝีมือการทำหมูแดงและหมูกรอบที่อร่อยมาก   จุดเด่นร้านนี้คือเรื่องรสชาติความอร่อยที่ลูกค้าทุกคนยอมรับทั้งในเรื่องคุณภาพสดใหม่ ความสะอาดและราคาคุ้มค่า เมนูในร้านนี้มีให้เลือกสารพัด เช่น ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ ข้าวหน้าไก่ บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง บะหมี่เกี๊ยวหมูกรอบ และเมนูที่เพิ่งทำออกมาใหม่คือ บะหมี่หน้าไก่ เป็นไก่ทอดชิ้นโตๆ ราดด้วยน้ำซอส 2 อย่างให้เลือกคือ น้ำซอสรสต้มยำรสเผ็ดเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดและน้ำซอสหมูแดงหวานๆเค็มๆกลมกล่อม และอีกเมนูคือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูเด้งใส่ไข่   วัตถุดิบในร้านนี้ ผมชอบหมูกรอบมากที่สุด…

กฎบัตรเตาปูน-บางโพประเดิมข้อเสนอโครงการเร่งด่วน การเชื่อมต่อรัฐสภาใหม่กับสถานีรถไฟฟ้าเตาปูน

กฎบัตรเตาปูน-บางโพประเดิมข้อเสนอโครงการเร่งด่วน การเชื่อมต่อรัฐสภาใหม่กับสถานีรถไฟฟ้าเตาปูน และพัฒนาถนนประชาราษฎร์สายสองเป็นถนนแห่งการเดิน     นายฐาปนา บุณยประวิตร หัวหน้าคณะผู้วิจัยโครงการพัฒนากลไกเชิงพื้นที่เพื่อการออกแบบเมืองอย่างชาญฉลาดเพื่อยกระดับเศรษฐกิจและสังคม (SG-ABC) ในฐานะผู้ดำเนินการยกร่างกฎบัตรกรุงเทพมหานครร่วมกับกรุงเทพมหานคร บริษัท กรุงเทพธนาคม จำกัด บริษัท กรุงเทพพัฒนาเมือง จำกัด สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจดิจิทัล พร้อมองค์กรเครือข่ายพันธมิตร โดยการสนับสนุนของ สกสว.ได้จัดประชุมครั้งที่ 1 กฎบัตรเตาปูน-บางโพ มีข้อมูลกายภาพและข้อเสนอโครงการเร่งด่วน ดังนี้   เตาปูน-บางโพ เป็นพื้นที่ได้รับอิทธิพลทางตรงของศูนย์การขนส่งขนาดใหญ่ 2 แห่งได้แก่ ศูนย์กลางขนส่งนนทบุรี (แยกแคราย-รวมรถไฟฟ้า 3 สาย) ศูนย์กลางบางซื่อ (รวมรถไฟความเร็วสูง 3 เส้นทาง รถไฟฟ้าในเมือง รถไฟชานเมือง และรถไฟเชื่อมระหว่างภาค) รวม trip ทั้งหมดมากกว่า 1 ล้าน trips/day บวกกับอาคารรัฐสภา (4.5 หมื่นคน/วัน หรือไม่น้อยกว่า 3.5 หมื่น trip/day กลุ่มสถาบันการศึกษาได้แก่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ…

10 คลองประวัติศาสตร์ที่น่าไปเยือน นอกเหนือจากคลองเวนิส

10 คลองประวัติศาสตร์ที่น่าไปเยือน นอกเหนือจากคลองเวนิส

10 Historic Canal Towns to Visit That Aren’t Venice

 

00

 

1.Amsterdam, Netherlands

1

 

2.Bruges, Belgium

2

 

3.Stockholm, Sweden

3

 

4.Tigre, Argentina

4

 

5.Annecy, France

5

 

6.Bangkok,Thailand

6

 

7.St. Petersburg, Russia

7

 

8.Copenhagen, Denmark

Untitled-8

 

9.Alleppy, Kerala, India

9

 

10 Tai’erzhuang, Shandong Province, China

10

 

ที่มาภาพ https://www.smithsonianmag.com/travel/historic-canal-towns-visit-arent-venice-180952331/?page=8

 

Advertisement
4

 


(ชมคลิป) อังกฤษพัฒนาเครือข่ายการสัญจรทางน้ำ คลองเบอร์มิ่งแฮม สร้างศูนย์เศรษฐกิจและท่องเที่ยวมากมาย

(ชมคลิป) อังกฤษพัฒนาเครือข่ายการสัญจรทางน้ำ คลองเมืองเบอร์มิ่งแฮม สร้างศูนย์เศรษฐกิจพาณิชยกรรม การเดินทางและการท่องเที่ยวมากมาย  เพิ่มทางเลือกในการเดินทาง เปิดพื้นที่ ต่อยอด ย่านประวัติศาสตร์ที่มี Content ในตัวมันอยู่แล้ว #ล้อ #ราง #เรือ     คนอังกฤษ ไม่จำเป็นต้องไปเวนิสแล้ว พัฒนาเครือข่ายการสัญจรทางน้ำ คลองตัวเองดีกว่า กลายเป็นสถานที่พิเศษ ทำไปเรื่อยๆ เดี๋ยวนี้ คนก็มาเที่ยวพักผ่อนกันเยอะแยะแล้ว เครือข่ายการสัญจรทางน้ำ คลองเมืองเบอร์มิ่งแฮม ซึ่งเชื่อมต่อกับคลองสาขาหลายพื้นที่ เป็นทางน้ำสัญจรที่มีระยะทางมาก ทีเดียว ความยาวโดยรวม 160 ไมล์ หรือ 257 กม. แต่ปัจจุบันใช้เดินเรือได้ประมาณ 100 ไมล์ หรือ 160 กม. (ระยะทางยาวกว่าคลองแสนแสบ เกือบ 2 เท่า คลองแสนแสบมีความยาวจรดฉะเชิงเทรา ประมาณ 88 กม.) การสัญจรส่วนใหญ่จะเป็นนักท่องเที่ยว และผู้อยู่อาศัย ที่ใช้เรือ Narrowboats    …