เนื้อตุ๋น ครบเครื่อง แสนอร่อย ชวนมาชิม
ร้านเนื้อตุ๋นเจริญพาณิช สายไหม 12
Advertisement
คุณศรัณย์ บุตรเมือง เจ้าของร้าน เนื้อตุ๋นแสนอร่อย ร้านเจริญพาณิช สายไหม 12
วันนี้ผมจะพาไปแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น ซึ่งขอบอกก่อนเลยว่า ร้านนี้เป็นร้านลับร้านหนึงของคนชอบเนื้อในละแวกสายไหมที่น้อยคนจะรู้ว่าในซอยสายไหม12นี้จะมีของอร่อยซ่อนอยู่
ได้ยินแบบนี้แล้ว คอเนื้อ&สายเส้น ทั้งหลายแหล่คงอยากรู้กันแล้วละซิ
จะรออะไรละครับ!! ไปกันเล๊ยยยย
แค่เดินเข้ามาในร้านก็ได้กลิ่นเนื้อและเครื่องเทศ หอมตลบอบอวนไปหมด ผมไม่รอช้าครับ จัดเกาเหลาเนื้อตุ๋นหม้อไฟกับข้าวสวยอย่างใว
เนื้อตุ๋นที่นี่ เค้าใช้เป็นเนื้อสามชั้น (เนื้อช่วงท้องวัว) ผ่านการต้มนานม๊ากกก จนเนื้อนุ่มและเปื่อย ต่อจากนั้นนำไปหั่นพอดีคำและลงตุ๋นอีกรอบในกระทะทองเหลือง สอบถามกรรมวิธีทำ ได้ความว่า ก่อนจะมาเป็นเนื้อตุ๋นในกระทะให้เราๆได้ทาน เค้าใช้เวลาต้มราวๆ 4-5 ชั่วโมง กินเข้าไปทีแทบจะไม่ต้องเคี้ยวกันเลยทีเดียว
ส่วนทีเด็ดของที่นี่อีกอย่างจะเป็นเมนูเนื้อพื้นท้องจิ้มแจ่ว ใช้เนื้อพื้นท้องวัวติดมันเล็กน้อย ต้มจนเปื่อยได้ที่ ยกขึ้นจากหม้อมาสับกันทั้งร้อนๆเลย เสริฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วมะนาวรสชาติจัดจ้าน หรือใครจะทานคู่กับพริกน้ำส้มดอกสูตรเฉพาะของทางร้านก็เลิศ เรียกได้ว่าใครมากินก๊วยเตี๋ยวร้านนี้ก็ต้องสั่งกันทุกคน
น้ำซุปของเค้าก็เด็ดไม่แพ้เนื้อตุ๋น ทั้งหอม หวานนิด เค็มหน่อย ลงตัว
ทุกอย่างในชามคือดี เรียกว่าใครมาก็ต้องเบิ้ล
ท่านใดที่เป็นคอเนื้อหรือสายเส้นทั้งหลาย บอกเลยว่าไม่ควรพลาด!!
ใครที่ผ่านมาแถวสายไหม แวะมาชิมก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นกันได้ แนะนำให้ใส่เอ็นแก้วหรือเครื่องในไปด้วย บอกเลยว่าเครื่องในร้านนี้ก็เด็ดไม่แพ้กัน เรียกได้ว่าที่ร้านมีวัตถุดิบของเนื้อแทบจะครบครันกันเลยทีเดียว
และที่สำคัญอย่ามาช้านะ โดยเฉพาะตอนเที่ยง ลูกค้าจะเยอะ
แต่เดียวก่อนครับ!!! หากท่านใดไม่สะดวกมาที่ร้านหรือไม่อยากรอ
ทางร้านมีบริการสั่งผ่านออนไลย์ได้แล้ว ทั้งWongnai Lineman Grabfood Getfood และ Foodpanda เอาเป็นว่าเที่ยงนี้ใครยังไม่มีเมนูในใจ ผมขอแนะนำร้านนี้ รับรองไม่ผิดหวัง ฟันธงงง!!
ชื่อร้าน : เนื้อตุ๋นเจริญพาณิช
เมนูแนะนำ : เกาเหลาเนื้อตุ๋น และเนื้อพื้นท้องจิ้มแจ่ว
พิกัด : ร้านอยู่ในซอยสายไหม12
เปิดให้บริการ 10.00-16.00 น.
(หยุดทุกวันพุธ)
โทร 0628826289
Advertisement
